田园彩蔬烩鸡腿

      原料：鸡腿 胡萝卜 土豆 黄瓜

　　调料：盐 糖 生抽 料酒 鸡粉 生粉

　　田园彩蔬烩鸡腿肉的做法

　　1、准备材料；

　　2、胡萝卜、土豆、黄瓜分别削皮，切成均匀的小块；

　　3、鸡腿剔去骨头，切成小块再用生抽、料酒、生粉抓匀腌一会儿； 

　　4、锅中热油，倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色表面微焦，先盛出；

　　5、锅中底油，先倒入胡萝卜、土豆翻炒至断生；

　　6、再倒入鸡腿肉，适量清水；

　　7、盖上锅盖，中火，煮7分钟左右；

　　8、转大火，加入黄瓜丁，盐白糖鸡粉调味，收汁即可！