五粮液：亮相中国国际酒业博览会 提出“五个典范” 引领中国酒业高质量发展

世界名酒，共享荣耀。10月12日-14日，由中国酒业协会主办的第中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)在上海隆重举办。作为中国白酒龙头企业的五粮液(000858.SZ)精彩亮相酒博会，五粮液集团(股份)公司、董事长曾从钦受邀在12日举行的世界名酒价值论坛上发表《共探名酒价值 共谋名酒发展 共话名酒未来》主题演讲，表示世界名酒要在生态、品质、文化、健康、社会责任方面做到“五个典范”。

(五粮液集团(股份)公司、董事长曾从钦)

第一典范：生态发展，天人合一

世间美酒，天地同酿。名酒不仅是的杰作，更是自然的恩赐。做食品就是做生态，酿酒亦如此。曾从钦表示，世界名酒要大力践行绿色发展理念，始终恪守天人合一的生态观，尊重自然、顺应自然、保护自然，积极探索绿色发展的新模式、新路径、新，引领行业绿色化、生态化、低碳化发展。

每一杯好酒的酿成，离不开所在产区独特而丰富的水源、土壤、气候、空气、微生物等自然条件。生长于宜宾的五粮液，将“保护好长江上游水质”视为筑牢其基业长青的绿色根基和永续发展的价值逻辑，全力扩绿、节能、减污、降碳，建设生态化园区、实行生态化生产、提供生态化产品。

在白酒行业，五粮液率先提出争创“零碳酒企”的愿景，将零碳目标与企业发展紧密结合，提出要争做中国酿酒行业碳中和文化的先行者。通过其坚定不移地走“生态优先，绿色发展”之路，2023年五粮液先后入选、生态环境部、人民联合主办的“碳达峰碳中和绿色发展优秀案例”，中国国际服贸会“绿色发展服务示范案例”。

第二典范：品质卓著，惟精惟一

从数据来看，相比于世界烈酒在国内市场的表现，白酒国际化确实进展缓慢。2022年，我国酒类累计进口51.56亿美元、出口15.06亿美元，贸易逆差36.5亿美元。在所有类型的酒类中，白酒的国际化程度相对较低。其中，白酒出口量占总产量的比重仅为0.24%，出口额占白酒销售总收入的比重仅为0.72%。

随着中国经济的崛起和国际化的进程，白酒行业也需要“走出去”，拓展国际市场，提升品牌知名度和影响力。因此，白酒企业需要加强品牌建设、提高产品质量、加强国际市场营销等方面的工作，以推动白酒的国际化进程。

曾从钦表示，质量一直都是市场竞争的支点。当前，人民群众对美好生活的追求，要求名酒企业以更高的品质、更好的服务来满足。世界名酒要牢牢把握高质量发展这个首要，以效率变革、动力变革促进质量变革，共同推动世界酒业实现质的有效提升和量的合理增长，以高品质的美酒持续满足消费者对美好生活的需求。

在高质量发展时代，五粮液在奔赴世界一流酒企的路上，紧抓质量关，保证产品高品质。公司始终坚守级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺，遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，强调“优中选优、好中选好”的理念，构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系，以对完美酿造的极致追求，持续为消费者奉献美好，成为白酒行业唯一4度问鼎中国质量管理领域最高荣誉的企业(1990、2003、2011、2021年)。

第三典范：文化承传，底蕴

每一个名酒品牌的荣耀，都是文化价值的提炼和升华。文化正在成为酒业发展的新的动力源。曾从钦谈到，世界名酒要进一步厚植品牌文化底蕴、丰富品牌文化表达、拓展品牌文化，让美酒成为世界民心相通的桥梁、文化交流的媒介、文明互鉴的纽带。

五粮液悠久，经过逾千年传承造就卓越品牌力。五粮液始于唐、兴于宋、精于元、成于明、得名于清，传承千余载的及匠心工艺使其成为底蕴深厚的中国名酒。

据介绍，近年来，五粮液紧扣“文化五粮液”建设，深挖品牌文化内涵，确立了“大国浓香、和美五粮、中国酒王”品牌主张。这一理念旨在弘扬中国白酒的文化传统，传递美酒背后的文化价值，推动五粮液这张飘香的名片“走出国门，走向世界”，引领中国白酒走出去。

同时，五粮液正加快建设中国白酒文化圣地，大力推动中国白酒联合申报世界文化遗产，开启“和美全球行”主题活动，深度参与博鳌亚洲论坛、APEC等顶级商活动，联袂央视总台春晚和秋晚，以上亿好礼与全球华人共享和美中国节，推动更多具有、体现中国精神、蕴藏中国智慧的优秀文化走向世界。

第四典范：健康品饮，健康理性

酒与健康的关系一直备受关注，随着消费者的健康不断增强，对名酒行业供给侧结构性提出了。曾从钦认为，世界名酒要深入挖掘酒的健康属性，加强协同科技攻关，共同饮酒与健康、酒类典型风味及功能因子等关键基础研究;同时创新宣传模式，科学健康的酒类知识与饮酒方式，共同讲好健康故事。

据介绍，五粮液积极投身酒体的风味和健康因子领域，开展了卓有成效的产学研合作，布了20余项协同攻关项目，在五粮液酒中发现了3000多种物质，其中包括具有促进细胞自噬、抗机体氧化、延缓血栓形成等生物活性功能的物质。

第五典范：社会责任，和美至善

企业存在于社会之中，践行社会责任是企业与社会的“双向奔赴”。曾从钦认为，世界名酒理应在践行社会责任上主动担当、率先作为，将企业高质量发展与促进经济社会进步紧密结合，推动美酒酿造与美好生活相互促进、相得益彰、相映成趣，让企业发展成果惠及更多地区、更多群体。

曾从钦表示，五粮液始终将社会责任牢记心头，发挥产业链“链主”的作用，带动上下游产业实现超过3000亿元产值、30万人稳定就业。

据悉，五粮液近年来累计投入帮扶资金近30亿元，受益贫困群众超过15万人，惠及群众超100万人;积极投身奖教助学、赈灾救助等慈善公益事业，先后荣获中华慈善总会“全国慈善会爱心企业”、部“中华慈善奖”等奖项。

作为中国名酒，五粮液积极践行“5个典范”，不仅在产品品质上不断追求卓著，更在生态发展、文化承传、健康品饮以及社会责任等方面树立了良好榜样，助力中国酒业实现高质量发展，同时也为中国酒文化的传承与创新作出了积极贡献。