伊利逆势狂奔，开启第一个千亿之年

4月27日，伊利股份发布2021年年报，昭示着伊利成为营收跨千亿的乳制品企业。

具体来看，在报告期内，伊利实现营业总收入1105.95亿元，同比增14.15%；净利润87.32亿元，同比增23%。公司营收增长超过137.09亿元。同期发布的2022年一季报显示，一季度营业总收入达310.47亿元，同比增13.47%，净利润35.08亿元，同比增24.08%。

在充满不确定性的当下，乳业是少数仍在持续增长的行业，而伊利更是拥有确定性和增长性特质的稀缺标的。在多点反复的新冠疫情等复杂环境下，伊利全产业链的资源整合能力、风险应对能力等核心竞争力和经营韧性再次得到验证。这些不可复制的经营能力，将是伊利实现全球乳业第一目标的最大确定性。随着产业链布局日臻完善、盈利能力不断提升、规模和管理优势持续拉大，伊利行业绝对龙头地位进一步显现。

“基本盘”稳固：液态奶业务稳居市场第一

随着消费者健康意识的提升，城乡居民的乳品消费需求不断增加。凯度调研数据显示：报告期，地、县级市场的液体乳消费额较上年同期增长了17.4%，下线市场的乳品消费增速明显加快。

同期，购买液体乳的家庭户数较上年同期增长了3.5%，且平均单次购买的数量和购买频次在同步上升，饮奶习惯的养成和市场渗透率的提升，进一步促进了液体乳市场规模的发展。在此基础上，奶酪和乳脂品类产品的市场规模也保持了较好的增长势头，为乳品行业发展注入了新动能。

伊利充分把握住了市场机会，主动求新求变，通过产品结构优化、品类创新以及渠道精耕等方式，发挥液态奶业务的强大优势，维持“基本盘”稳固态势并且推动优势品类业务高位持续增长。

具体来看，作为伊利液态奶业务在报告期内营业收入849.11亿元，同比增长11.54%，稳居市场第一。其中，伊利纯牛奶、金典纯牛奶、安慕希常温酸奶系列产品年销售规模均超过200亿，成为乳制品乃至食品领域的超级明星单品，也是超13亿消费者信赖的“国民品牌”。

例如金典有机系列产品市占份额在连续多年保持市场领先地位的基础上，较上年同期增长0.64个百分点，高居有机奶品类第一；此外，“畅轻”低温酸奶的市场占有率位居细分品类第一；“臻浓”系列纯牛奶年度销售收入较上年同期增长近六成；作为细分赛道的绝对领跑者，“舒化”高端功能系列产品继续通过无乳糖、好吸收的品牌利益点，实现了近三成的增长。

“第二增长”曲线凸显：奶粉业务增速第一

在液态奶业务表现出色之外，伊利也在积极优化品类矩阵，寻找第二增长曲线，并且依托其强大的研发能力与供应链体系，推送相关业务快速成长。在这次报告期，伊利奶粉及奶制品业务实现营业收入162.09亿元，同比增长25.80%，崛起势头明显。

值得注意的是，婴幼儿配方奶粉品牌金领冠年销售收入已经突破百亿级。尼尔森零研数据显示，伊利婴幼儿配方奶粉零售额市占份额同比提高了1.4个百分点，增速位列市场第一。

奶粉是乳制品创新研发的技术高地，产品受到消费者认可的背后是伊利坚持多年的技术积累。伊利以近20年母乳营养研究为基础，推动婴幼儿配方奶粉进入“专利时代”。

目前，金领冠旗下的专利已达70余项。这些扎实的研究成果，让金领冠成为首批通过“新国标”的婴幼儿配方奶粉品牌。年报显示，2021年，伊利研发投入达到6亿元，远高于行业水平。通过持续创新，伊利已连续13年领跑中国乳业，是获得“中国专利奖”最多的乳品企业。

同时，随着人口老龄化趋势和健康管理意识增强，成人奶粉成为新增长点。尼尔森零研数据显示，伊利成人配方奶粉零售额市占份额同比提高了2.2个百分点，报告期末市占份额位居市场第一,保持绝对领先地位。

此外，尼尔森零研数据显示，2021年，伊利奶酪业务在常温、低温、2B和2C的全面布局下，取得了超过150%的收入增长，市占率大幅提升6.3个百分点,继续保持高速增长势头。同期，伊利专业化乳品也表现不俗，通过为烘焙、餐饮、饮品行业客户提供乳品和服务，在奶酪、乳脂业务领域不断挖掘新增长点。

“后千亿时代”：重大战略布局不断，全产业链势能全力释放

作为中国乳制品头部企业之一，伊利并不仅满足于当下所取得的成绩。2021年是伊利营收跨越千亿的一年，也是完善“后千亿时代”战略布局、加速迈向“2025年进入全球乳业前三、2030年实现全球乳业第一”中长期战略目标的开局之年。

为了实现这个目标，除了在产品品类上优化布局，伊利也还需要在重点业务方面不断完产战略布局，增强自己在市场之中的竞争优势。

2022年3月，伊利完成了对澳优乳业的要约收购，正式控股澳优。澳优是国内奶粉市场头部企业，拥有全球羊奶粉第一品牌佳贝艾特。强强联合后的伊利奶粉必将迎来高速增长，重构全球奶粉行业格局。

而奶酪业务方面，成立伊家好奶酪伊利，通过公司化运作，可以面向市场采取更灵活的市场策略，同时可以实现资源的集中配置，更好地适应奶酪行业的快速增长势头，进一步提升伊利奶酪业务的竞争力。

此外，作为乳制品企业，伊利深刻明白产业链的能力直接决定着公司发展的成败。因此，在重点业务布局之外，伊利于全产业链的布局和能力建设上也未有懈怠，持续发力。

在奶源建设方面，伊利已经通过自有奶源和合作奶源方式形成了极大的奶源优势。

例如，伊利依托国内、新西兰双核心奶源基地，在全球范围构建强大自有奶源优势，保障高品质、高稳定性奶源供给。此外，伊利联营企业优然牧业是全球最大的原料奶供应商，奶牛存栏量达到41.6万头；伊利控股的中地乳业在华北、西北地区拥有优质牧场资源，伊利奶牛年化单产达到11.96吨，处于行业领先水平。

通过此前对新西兰乳企Westland的收购，伊利还在新西兰拥有优质、稳定的奶源基地；而澳优在荷兰、澳大利亚等全球“黄金奶源带”的乳业资源和供应链布局，也将进一步强化伊利全球资源及战略优势。

与此同时，伊利携手核心供应商共同规划建设合作奶源基地，以资金、技术和其他优质资源赋能合作牧场，发挥全产业链协同价值，全面推动产业链健康发展。自2015年起，伊利规模化集约化奶源比例已达100%，奶源保障能力持续提升，有效促进各项业务快速发展。

而在海外市场，伊利“全球供应链网络”的协同优势也得到全面提升。报告期内，伊利主要产品已覆盖到五大洲、60多个国家和地区，海外业务收入比上年同期增长8%。其中，在印尼投资建设的冷冻饮品生产基地一期项目完工投产；升级Westland工厂，黄油品牌Westgold(牧恩)产量大幅提升，国际黄油市场份额持续扩大。

提升“软实力”：品牌价值蝉联全球乳业第一

伊利在2021年财年所取得优异业绩的背后，也是其软实力的体现。它与消费者形成的紧密联结，其所肩负的社会责任与爱国情怀，都是伊利稳健发展的核心要素。

根据BrandZ?发布的“2021年最具价值中国品牌100强”榜单，伊利连续9年蝉联食品和乳制品行业第一；在Brand Finance发布的“全球最具价值乳品品牌10强”中伊利蝉联第一，并连续4年在“全球乳品品牌潜力榜”中夺冠；在凯度消费者指数《2021年亚洲市场品牌足迹》报告中，“伊利”品牌以超13亿级的消费者触及数，连续6年成为消费者选择最多的品牌。

此外，在神舟十三号乘组载誉归来之际，公司携手中国航天启动“未来乳业太空实验室”，开启航天技术与乳制品及健康食品领域互促互进、创新应用的新局面。这也是继奥运之后，公司品牌及资源运营的又一重大动作。而此次与中国航天的战略合作，不仅将引领中国乳业迈入“太空时代”，也将为公司未来发展打开新的空间。

在企业发展的同时，伊利不忘社会责任。公司发挥全产业链资源优势和全渠道布局优势，全力保障疫情下乳制品的有效供给，奔赴各地疫情一线，为“战疫”补给营养与物资。自2020年至今，公司已陆续捐赠3.8亿元抗击新冠疫情。

伊利是绿色可持续发展的践行者，并带动上下游合作伙伴共同推进全链减碳。伊利已在2012年实现碳达峰；4月8日，《伊利集团零碳未来计划》《伊利集团零碳未来计划路线图》正式发布，公司承诺将在2050年前实现全产业链碳中和，成为中国食品行业第一家发布双碳目标及路线图的企业；中国食品行业首个“零碳工厂”、 中国首款“零碳牛奶”、中国奶粉行业前2家“零碳工厂”、中国冷饮行业首个“零碳工厂”，也相继在伊利诞生。

2021年，对于各行各业来说都是不平凡的一年。在面对不确定性之下，伊利依旧交出了一份突破千亿的财报，其基本面的稳健以及企业运作所体现出来的韧性，让行业惊叹。通过上述分析，我们也能看到，在这背后，是伊利集团长期对于产品业务矩阵，供应链上下游，战略布局与品牌建设的长远建设，有了这些不可复制的能力，公司才得以在逆势之中保持增长态势。

在千亿元年之后，伊利依旧以奋进的姿态继续朝“2025年进入全球乳业前三、2030年实现全球乳业第一”的目标迈进。而最为根本的，伊利仍在日复一日地为消费者提供着高品质的产品，提供优质的营养来源，为健康中国的举国目标而贡献自己的力量。